下列关于生活常识的说法错误的是（）。 A.为了防止醋放久了生白，可在醋内加黄酒和白糖 B.牛奶含有丰富的营养物质，因此有“液体面包”之称 C...

admin2020-12-24 64

问题下列关于生活常识的说法错误的是（）。

A.为了防止醋放久了生白，可在醋内加黄酒和白糖
B.牛奶含有丰富的营养物质，因此有“液体面包”之称
C.用盐水泡菠萝是为了破坏其中的菠萝蛋白酶
D.经常食用皮蛋有可能会引起铅中毒

选项

答案AB

解析磁放久了会生白，为了防止其生白，最好在醋内加一些黄酒后畏掺入少诛精生,A项说法错误。件酒是.以发芽太麦为主要厚料酿造的一睾饮种，成梦有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质，因此有“液体面包”之称。B项说法構误。菠萝中的菠萝蛋白酶能剌激口腔黏膜，用盐水浸泡可以杀灭蛋白酶，避免口腔刺痛的现象。C项说法正确。皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅，将鸭蛋包裹而腌制的，当中含有铅，所以如果经常食用，有可能会引起铅中毒。D项说法正确。

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