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中药材的含水量过高时会发生 A、霉烂 B、生虫 C、气味散失 D、
中药材的含水量过高时会发生 A、霉烂 B、生虫 C、气味散失 D、
Freeti
2020-05-20
36
问题
中药材的含水量过高时会发生A、霉烂 B、生虫 C、气味散失 D、潮解 E、粘连
选项
答案
ABDE
解析
一般饮片均含有一定量的水分,所含水分又因其组成成分和内部结构不同而存在结晶水、自由水、结合水、吸湿水等,而含水量则与其质量有着密切的关系。如果含水量高于或低于饮片本身应有的水分含量,就易发生质量的变化。水分过高,饮片容易发生虫蛀、霉烂、潮解、粘连等。反之,若水分过低,饮片又会发生风化、气味散失、泛油、干裂、脆化等现象。
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中药材的含水量过低时会发生 A、风化 B、泛油 C、走味 D、潮解
中药材的含水量过高时会发生 A、霉烂 B、生虫 C、气味散失 D、
1、A.风化 B.潮解 C.虫蛀 D.变色 E.气味散失
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