山楂的炮制方法宜选用A.炒焦法 B.砂炒法 C.土炒法 D.麸炒法 E.蛤粉炒法

admin2020-12-24 31

问题山楂的炮制方法宜选用

选项 A.炒焦法
B.砂炒法
C.土炒法
D.麸炒法
E.蛤粉炒法

答案A

解析本组题考查清炒法与加辅料炒法。 ①山楂用清炒法，有山楂、炒山楂、焦山楂、山楂炭等炮制规格。②阿胶用蛤粉炒。③马钱子用砂炒，亦可油炸，也可制成马钱子粉。

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