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复凝聚法制备微囊时,将溶液pH值调至明胶的等电点(如pH4.0~4.5)以下是为了A:使明胶带正电 B:使明胶带负电 C:使阿拉伯胶带正电 D:使溶解度增高 E
复凝聚法制备微囊时,将溶液pH值调至明胶的等电点(如pH4.0~4.5)以下是为了A:使明胶带正电 B:使明胶带负电 C:使阿拉伯胶带正电 D:使溶解度增高 E
admin
2020-12-24
31
问题
复凝聚法制备微囊时,将溶液pH值调至明胶的等电点(如pH4.0~4.5)以下是为了
选项
A:使明胶带正电
B:使明胶带负电
C:使阿拉伯胶带正电
D:使溶解度增高
E:使带正、负电荷的明胶相互吸引交联
答案
A
解析
pH值在明胶等电点以下时,明胶带正电荷,与带负电荷的阿拉伯胶结合交联成正负离子络合物,溶解度降低而凝聚成微囊。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/zhnaKKKQ
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