产气荚膜梭状芽孢杆菌引起的食物中毒，多发生在，引起中毒的食品多为

Loveyou2020-05-20 89

问题产气荚膜梭状芽孢杆菌引起的食物中毒，多发生在____，引起中毒的食品多为____。A．冬春季、淀粉类食品B．冬春季、鱼和肉等蛋白质食品C．夏秋季、淀粉类食品D．夏秋季、鱼和肉等蛋白质食品E．冬春季、植物发生食品

选项

答案D

解析产气荚膜梭状芽孢杆菌引起的食物中毒有明显的季节性，多发生在夏秋气温较高季，引起中毒的食品多为鱼、肉、禽等动物性食品。

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