糖的纸色谱常用展开系统是A:氯仿：甲醇 B:石油醚：乙酸乙醋 C:石油醚：丙酮 D:正丁醇：乙醇：水 E:正己烷：乙酸乙酯

admin2020-12-24 64

问题糖的纸色谱常用展开系统是

选项 A:氯仿：甲醇
B:石油醚：乙酸乙醋
C:石油醚：丙酮
D:正丁醇：乙醇：水
E:正己烷：乙酸乙酯

答案D

解析本题考查糖的鉴定。糖类成分由于水溶性较大，其纸色谱常用水饱和的有机溶剂为展开剂，其中以正丁醇－乙醇-水(BEW)和水饱和的苯酚两种系统最为常用。故正确答案为D。

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