客家菜的代表菜不包括（　　）。 A、盐焗鸡 B、梅菜扣肉 C、酿苦瓜 D

Loveyou2020-05-20 61

问题客家菜的代表菜不包括（　　）。A、盐焗鸡B、梅菜扣肉C、酿苦瓜D、香芋扣肉

选项

答案D

解析客家菜的代表菜有梅菜扣肉、盐焗鸡、客家酿豆腐、猪肚包鸡、酿苦瓜、闽西八大干、盆菜、四星望月、芋子包、芋子饺、三杯鸭等。D项，香芋扣肉是广州菜的代表菜。

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