海南餐饮主要以（　　）菜系为主。 A、粤菜 B、川菜 C、湘菜 D、苏菜

天天题库2020-05-20 13

问题海南餐饮主要以（　　）菜系为主。A、粤菜B、川菜C、湘菜D、苏菜

选项

答案A

解析海南菜属粤菜支系，取料立足于海南特产，以鲜活为主，味以清鲜居首，重原汁原味，讲究清淡，菜式多样。当地人都崇尚回归大自然，而清、鲜的菜肴正是保持了纯自然风味，对人的身体健康极为有益。

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