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对植物油的氢化往往会造成植物油的饱和度下降,且反式脂肪酸含量增高。 ( )
对植物油的氢化往往会造成植物油的饱和度下降,且反式脂肪酸含量增高。 ( )
Loveyou
2019-12-17
61
问题
对植物油的氢化往往会造成植物油的饱和度下降,且反式脂肪酸含量增高。 ( )
选项
答案
错
解析
对植物油的氢化往往会造成植物油的单不饱和脂肪酸增多。
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