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鼎边糊与蛎饼等配食，为（　　）等地传统的早餐佳品。 A、济南 B、广州 C

书海库2020-05-20  62
问题 鼎边糊与蛎饼等配食，为（　　）等地传统的早餐佳品。A、济南B、广州C、合肥D、福州
选项
答案D
解析蛎饼，福州传统小吃，是用黄豆、大米粉为皮，以牡蛎、瘦肉为馅包制而成；鼎边糊，又称"锅边糊"，用大米加清水磨成浓浆，摊在锅边，半熟后铲入正在熬煮的虾汤中煮制而成。鼎边糊与蛎饼等配食，为福州等地传统的早餐佳品。
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