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  3. 冬虫夏草含 A．藻胶酸、粗蛋白、甘露醇、钾、碘 B．粗蛋白、D-甘露醇、核苷

冬虫夏草含 A．藻胶酸、粗蛋白、甘露醇、钾、碘 B．粗蛋白、D-甘露醇、核苷

Loveyou2020-05-20  57
问题 冬虫夏草含A．藻胶酸、粗蛋白、甘露醇、钾、碘B．粗蛋白、D-甘露醇、核苷类C．β-茯苓聚糖、四环三萜酸类化合物D．松萝酸、巴尔巴地衣酸、地衣酸E．鞣质、挥发油、树脂
选项
答案B
解析冬虫夏草含①粗蛋白（水解得多种氨基酸）；②D-甘露醇（即虫草酸）；③核苷类：如腺苷等；④麦角甾醇；⑤虫草多糖；⑥生物碱。故答案选B
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