属于O／W型固体微粒类乳化剂的是 A、氢氧化钙 B、氢氧化锌 C、氢氧

昕玥2020-05-20 42

问题属于O／W型固体微粒类乳化剂的是A、氢氧化钙 B、氢氧化锌 C、氢氧化铝 D、阿拉伯胶 E、十二烷基硫酸钠

选项

答案C

解析固体微粒类乳化剂能作O／W型乳化剂的有：氢氧化镁、氢氧化铝、二氧化硅、皂土等；能作W／O型乳化剂的有：氢氧化钙、氢氧化锌。阿拉伯胶是天然乳化剂，十二烷基硫酸钠是阴离子型表面活性剂。

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