食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒，其有毒成分是（　　）。 A、组氨酸 B、肉

恬恬2020-05-20 50

问题食用不新鲜的金枪鱼易发生食物中毒，其有毒成分是（　　）。A、组氨酸B、肉毒毒素C、肠毒素D、龙葵素E、组胺

选项

答案E

解析金枪鱼中毒的有毒成分是组胺。

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