关于食物中毒预防措施表述错误的是 A．防止食品在加工、储运过程中被污染 B．

书海库2020-05-20 77

问题关于食物中毒预防措施表述错误的是A．防止食品在加工、储运过程中被污染B．防止病原体繁殖而产生毒素C．杀灭病原体或破坏毒素D．严格执行卫生法规E．剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒

选项

答案E

解析加热不能破坏葡萄球菌产生的毒素，因此E选项是错误的。

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