2. 建筑工程
  3. 下列哪种食物的特殊动力作用最强

下列哪种食物的特殊动力作用最强

昕玥2019-12-17  49
问题 下列哪种食物的特殊动力作用最强
选项 A.脂肪B.蛋白质C.糖D.无机盐
答案B
解析[考点]影响能量代谢的因素[分析]食物的特殊动力作用是指进食后（进食后1小时至7~8小时左右）虽然同样处于安静状态，但所产生的热量要比进食前有所增加。蛋白质的食物特殊动力作用最为显著，可达30%;糖和脂肪的食物特殊动力作用约为4%~6%。
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