亚硝酸盐引起的食物中毒的毒理作用主要是使血液中的 A．糖原不能分解，失去了代谢

tikufree2020-05-20 63

问题亚硝酸盐引起的食物中毒的毒理作用主要是使血液中的A．糖原不能分解，失去了代谢的功能B．肝脏不能正常分解养分，不能正常代谢C．神经系统中毒，代谢不能正常进D．低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去了携带氧的功能E．酶活性降低，代谢不能进行

选项

答案D

解析亚硝酸盐引起的食物中毒的毒理作用主要是使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去了携带氧的功能。

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