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金融经济
大豆中具有雌激素样作用的物质是()。 A.大豆蛋白 B.植酸 C.异黄酮
大豆中具有雌激素样作用的物质是()。 A.大豆蛋白 B.植酸 C.异黄酮
tikufree
2020-05-20
64
问题
大豆中具有雌激素样作用的物质是()。A.大豆蛋白B.植酸C.异黄酮D.植物凝血素E.蛋白酶抑制剂
选项
答案
C
解析
大豆异黄酮主要为金雀异黄素,具有雌激素样作用和抗溶血、抗真菌、抗细菌及抑制肿瘤等作用。
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