2. 金融经济
  3. （79-83题共用备选答案） A．氨基酸残基的相对空间位置 B．α螺旋、β折

（79-83题共用备选答案） A．氨基酸残基的相对空间位置 B．α螺旋、β折

书海库2020-05-20  52
问题 （79-83题共用备选答案）A．氨基酸残基的相对空间位置B．α螺旋、β折叠C．氨基酸的连接顺序D．亚基之间特定的三维空间分布E．同一平面上6个原子
选项 83．肽单元
答案E
解析蛋白质一级结构是指蛋白质分子中氨基酸的排列顺序，是空间构象的基础，并非空间结构。蛋白质二级结构是指蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构，也就是该肽链主链骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象，包括α螺旋、β折叠和无规则卷曲。三级结构是指多肽链主链和侧链的全部原子的空间排布位置。参与肽键的6个原子--{图1}位于同一平面，此同一平面上的6个原子构成肽单元。
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