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  3. 二氯氧化锆可用()检识。A.二氢黄酮B.黄酮苷C.3-OH和5-OH黄酮D.查耳酮E.邻二酚羟基黄酮

二氯氧化锆可用()检识。A.二氢黄酮B.黄酮苷C.3-OH和5-OH黄酮D.查耳酮E.邻二酚羟基黄酮

admin2020-12-24  18
问题 二氯氧化锆可用()检识。
选项

A.二氢黄酮
B.黄酮苷
C.3-OH和5-OH黄酮
D.查耳酮
E.邻二酚羟基黄酮

答案C
解析本组题考查要点是“黄酮类化合物的显色反应”。①在黄酮类化合物中，NaBH4。对二氢黄酮类化合物专属性较高，可与二氢黄酮类化合物反应产生红色至紫色。其他黄酮类化合物均不显色，可与之区别。②锆盐多用2%二氯氧化锆甲醇溶液。黄酮类化合物分子中有游离的3-或5-羟基存在时，均可与该试剂反应生成黄色的锆络合物。③镁盐常用乙酸镁甲醇溶液为显色剂，本反应可在纸上进行。试验时在滤纸上滴加一滴供试液，喷以乙酸镁的甲醇溶液，加热干燥，在紫外光灯下观察。二氢黄酮、二氢黄酮醇类可显天蓝色荧光，若具有C5-OH，色泽更为明显。而黄酮、黄酮醇及异黄酮类等则显黄色至橙黄色乃至褐色。
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