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下列关于杂环胺化合物表述不正确的是( )。 A、通过改变不良烹调方式来预防
下列关于杂环胺化合物表述不正确的是( )。 A、通过改变不良烹调方式来预防
Freeti
2020-05-20
58
问题
下列关于杂环胺化合物表述不正确的是( )。A、通过改变不良烹调方式来预防B、高温烹调鱼、肉类过程中容易产生C、有很强的致突变性D、致癌靶器官为胃E、可通过增加蔬菜、水果摄入量来预防其危害
选项
答案
D
解析
肝脏为其致癌靶器官,因此选择D。
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