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金融经济
食物蛋白质的互补作用是指 A.供给足够的热卡,可节约食物蛋白质的摄入量 B.
食物蛋白质的互补作用是指 A.供给足够的热卡,可节约食物蛋白质的摄入量 B.
Loveyou
2019-12-17
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问题
食物蛋白质的互补作用是指A.供给足够的热卡,可节约食物蛋白质的摄入量B.供应各种维生素,可节约食物蛋白质的摄入量C.供应充足的必需脂肪酸,可提高蛋白质的营养价值D.供应适量的无机盐,可提高食物蛋白质的利用率E.混合食用不同种类的蛋白质时,其营养价值比单独食用一种要高
选项
答案
E
解析
混合食用不同种类的蛋白质时,其营养价值比单独食用一种要高,因为各种蛋白质所含必需氨基酸不同,可种必需氨基酸不足。
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