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  3. 下列点心小吃不属于安徽风味的是（　　）。 A、徽州饼 B、大救驾 C、鼎边

下列点心小吃不属于安徽风味的是（　　）。 A、徽州饼 B、大救驾 C、鼎边

shuhaiku2020-05-20  64
问题 下列点心小吃不属于安徽风味的是（　　）。A、徽州饼B、大救驾C、鼎边糊D、蛎饼E、油糖烧卖
选项
答案CD
解析安徽风味小吃有徽州饼、油糖烧卖（庐江小红头）、合肥麻饼、烘糕、寸金、白切，大救驾、安庆墨子酥。C项，鼎边糊又称“锅边糊”，用大米加清水磨成浓浆，摊在锅边，半熟后铲入正在熬煮的虾汤中，煮制而成。是福建名吃。D项，蛎饼，用黄豆、大米粉为皮，以牡蛎、瘦肉为馅，是福州传统小吃。
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