幼儿园膳食管理制度不包括以下内容（　　）。 A、成立儿童膳食管理委员会 B、

shuhaiku2020-05-20 56

问题幼儿园膳食管理制度不包括以下内容（　　）。A、成立儿童膳食管理委员会B、定期取血进行儿童机体营养指标检测C、制定膳食计划D、按周编制食谱E、食物营养与安全的培训

选项

答案B

解析幼儿园膳食管理制度应包括：①成立儿童膳食管理委员会；②食物营养与安全的培训；③制订膳食计划；④按周编制食谱；⑤食品卫生监督管理；⑥幼儿膳食营养监测。

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