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阿胶生产时,驴皮的煎煮方法常用 A、多功能提取罐 B、球形煎煮罐 C、
阿胶生产时,驴皮的煎煮方法常用 A、多功能提取罐 B、球形煎煮罐 C、
Freeti
2020-05-20
61
问题
阿胶生产时,驴皮的煎煮方法常用A、多功能提取罐 B、球形煎煮罐 C、渗漉 D、索氏提取 E、超临界提取
选项
答案
B
解析
【考点】常用浸提方法——煎煮法的特点与应用★★★★★【解析】球形煎煮罐,俗称蒸球,多用于阿胶生产厂驴皮等的煎煮。在煎煮过程中,球罐不停地转动,起到翻动搅拌作用。
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