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在花瓣中,有一种叫“花青素”的色素,当它遇到酸性物质时会变成( )。A.黄色 B.红色 C.绿色 D.蓝色
在花瓣中,有一种叫“花青素”的色素,当它遇到酸性物质时会变成( )。A.黄色 B.红色 C.绿色 D.蓝色
admin
2020-12-24
11
问题
在花瓣中,有一种叫“花青素”的色素,当它遇到酸性物质时会变成( )。
选项
A.黄色
B.红色
C.绿色
D.蓝色
答案
B
解析
花青素是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一。花青素是一种水溶性色素,可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红,细胞液呈碱性则偏蓝。本题选B。
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