2. 医药卫生
  3. 以下做法中，所运用的科学原理与其他三项不同的是（ ）。 A烹饪海鲜时加入

以下做法中，所运用的科学原理与其他三项不同的是（ ）。 A烹饪海鲜时加入

恬恬2019-12-17  41
问题 以下做法中，所运用的科学原理与其他三项不同的是（  ）。A烹饪海鲜时加入柠檬汁以去除腥味B服用小苏打可以治疗某些类型的胃痛C在蜜蜂蛰后的伤口涂抹氨水以减轻疼痛D在被污染的湖泊中培育水藻吸收过量的氮和磷
选项
答案D
解析A项海鲜汁呈碱性，加入柠檬汁后由于柠檬汁为酸性，起到了中和作用，以便达到去除腥味的目的；B项小苏打为弱碱，胃痛主要由胃酸引起，服用小苏打后，与胃酸发生中和反映，降低了胃酸的浓度；C项蜜蜂毒液呈酸性，涂抹氨水后与毒液发生中和反应，能够起到缓解疼痛的作用；D项被污染的湖泊中培育水藻吸收过量的氮和磷，是自然的分解过程。A、B、C都属于中和反应。本题为选非题。故正确答案为D。
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