2. 金融经济
  3. 醋制后可增加有效成分的溶出，提高疗效的是

醋制后可增加有效成分的溶出，提高疗效的是

Freeti2019-12-17  26
问题 醋制后可增加有效成分的溶出，提高疗效的是
选项 A.挥发油类B.生物碱类C.苷类D.有机酸类E.油脂类
答案B
解析醋是弱酸，所含醋酸能与游离的生物碱结合成盐。生物碱的醋酸盐易被水溶出，从而增加水溶液中有效成分的含量，提高疗效。
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