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  3. 闽西\"八大干\"中，属于福建永定县的是（　　）。 A、豆腐干 B、猪胆干 C

闽西\"八大干\"中，属于福建永定县的是（　　）。 A、豆腐干 B、猪胆干 C

免费考试题库2020-05-20  47
问题 闽西"八大干"中，属于福建永定县的是（　　）。A、豆腐干B、猪胆干C、菜干D、萝卜干
选项
答案C
解析连城地瓜干、武平猪胆干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、永定菜干、清流笋干及长汀豆腐干，号称闽西"八大干"。其中，"菜干"是福建永定县的特产，其制作技术已有约400年历史，闻名于省内和南洋一带。
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