不属于食物污染的是 A．肉类制品检出过量亚硝酸盐 B．压榨花生油过程中混入黄

Freeti2020-05-20 37

问题不属于食物污染的是A．肉类制品检出过量亚硝酸盐B．压榨花生油过程中混入黄曲霉毒素C．河豚中检出河豚毒素D．粮食中残留有机磷杀虫药E．动物性食品中检出沙门菌

选项

答案C

解析食品污染物指不是有意加入食品中，而是在生产（包括谷物栽培、动物饲养和兽药使用）、制造、加工、调制、处理、填充、包装、运输和包藏等过程中，或是由于环境污染带入食品中的任何物质。河豚含有河豚毒素是自然现象，并非人为加入。

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