首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
财务会计
碳水化合物的主要生理功能有哪些
碳水化合物的主要生理功能有哪些
恬恬
2019-12-17
17
问题
碳水化合物的主要生理功能有哪些
选项
答案
解析
(1)供给和储存能量。每克葡萄糖在体内氧化可以产生16.710(4kCal)的能量。在维持人体健康所需要的能量中,55%~65%由碳水化合物提供。糖原是肌肉和肝脏碳水化合物的储存形式,肝脏约储存机体内1/3的糖原。一旦机体需要,肝脏中的糖原即分解为葡萄糖以提供能量。碳水化合物在体内释放能量较快,供能也快,是神经系统和心肌的主要能源,也是肌肉活动时的主要燃料,对维持神经系统和心脏的正常供能,增强耐力,提高工作效率都有重要意义。(2)构成组织及重要生命物质。碳水化合物是构成机体组织的重要物质,并参与细胞的组成和多种活动。每个细胞都有碳水化合物,其含量为2%~10%,主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在,分布在细胞膜、细胞器膜、细胞质以及细胞间基质中。糖和脂形成的糖脂是细胞与神经组织的结构成分之一。除每个细胞都有碳水化合物外,糖结合物还广泛存在于各组织中。(3)节约蛋白质的作用。当膳食中碳水化合物供应不足时,机体为了满足自身对葡萄糖的需要,则通过糖原异生作用将蛋白质转化为葡萄糖供给能量;而当摄入足够量的碳水化合物时则能预防体内或膳食蛋白质消耗,不需要动用蛋白质来供能,即碳水化合物具有节约蛋白质作用。碳水化合物供应充足,体内有足够的ATP产生,也有利于氨基酸的主动转运。(4)抗生酮作用。脂肪在体内分解代谢,需要葡萄糖的协同作用。当膳食中碳水化合物供应不足时,体内脂肪或食物脂肪被动员并加速分解为脂肪酸来供应能量。在这一代谢过程中,脂肪酸不能彻底氧化而产生过多的酮体,酮体不能及时被氧化而在体内蓄积,以致产生酮血症和酮尿症。膳食中充足的碳水化合物可以防止上述现象的发生,因此称为碳水化合物的抗生酮作用。(5)解毒作用。碳水化合物经糖醛酸途径代谢生成的葡萄糖醛酸,是体内一种重要的结合解毒剂,在肝脏中能与许多有害物质如细菌毒素、酒精、砷等结合,以消除或减轻这些物质的毒性或生物活性,从而起到解毒作用。(6)增强肠道功能。非淀粉多糖类,如纤维素、果胶、抗性淀粉、功能性低聚糖等,虽然不能在小肠消化吸收,但能刺激肠道蠕动,但可以刺激肠道蠕动,增加结肠内的发酵,发酵产生的短链脂肪酸和肠道菌群增殖,有助于正常消化和增加排便量。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/4gxsKKKQ
相关试题推荐
根据浦肯野纤维离体实验所得的药物电生理效应及作用机制,抗心律失常药利多卡因属于
体温的生理变动,错误的是
以下有关儿童生理解剖方面的特点的叙述中,不正确的是
影响药物在胃肠道吸收的生理因素
病理生理学的主要任务是研究
有关糖异生的生理意义,叙述错误的是
生理性抗凝物质,不包括
简述单不饱和脂肪酸及其生理意义。
幼儿膳食要求营养芹全,其中膳食蛋白质、脂肪、碳水化合物的重量比接近1:1:1。
牛奶中碳水化合物的存在形式为( )。
随机试题
(58-62题共用题干) 男性,18岁。反复午后发热1个月,体温在37.3~3
类风湿关节炎的诊断标准中关于X线表现的最低要求是
关于利他行为,下列说法错误的是()。
( )是通过比较各个对象之间的功能水平位次和成本位次,寻找价值较低对象,并作为价
下列关于正常人胰液的叙述,哪一项是错误的? A.胰液的pH约为8B.胰液的碳
保费支出规划这部分的支出调整弹性()。A.较高B.适中C.较低D.无法确定
前方路口减速让行线表示要停车让干道车先行。
患者经常头痛目赤,耳肿疼痛,心烦易怒,胁痛,口苦咽干,小便短黄,舌红苔黄,脉弦数有力。治宜A.龙胆泻肝汤B.导赤散C.四逆散D.黄连解毒汤
脾切除术后常见并发症包括A.腹腔内大出血B.膈下感染C.血栓-栓塞性并发症D.消化道出血
日本人松本与美国人比尔在1架开往英国的中国飞机上签订1份转让在中国某公司股权的合同,后因合同发生争议,双方约定由中国某法院管辖,实体法则适用美国法。...