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  3. 下列关于还原型谷胱甘肽的叙述，错误的是( )

下列关于还原型谷胱甘肽的叙述，错误的是( )

书海库2019-12-17  80
问题 下列关于还原型谷胱甘肽的叙述，错误的是(  )
选项 A.含有一个巯基B.含有两个肽键C.Glu的α一羧基参与肽键形成D.它是体内重要的还原剂
答案C
解析谷胱甘肽( GSH)是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸组成的三肽，因此分子中含两个肽键，但第一个肽键与一般不同，是由谷氨酸7一羧基与半胱氨酸的氨基形成的，故C是错误的。谷胱甘肽分子中半胱氨酸残基带有一个巯基(-SH)，这是此化合物的主要功能基团。因巯基具有还原性，因此谷胱甘肽是体内重要的还原剂。
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