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高级饭店厨房的通风方式宜为( )。[2012年真题] A、自然通风 B、机
高级饭店厨房的通风方式宜为( )。[2012年真题] A、自然通风 B、机
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2020-05-20
37
问题
高级饭店厨房的通风方式宜为( )。[2012年真题]A、自然通风B、机械通风C、全面空调D、隔热降温
选项
答案
B
解析
机械通风是进行有组织通风的主要技术手段。民用建筑的厨房、厕所、盥洗室和浴室等,宜采用自然通风。当利用自然通风不能满足室内卫生要求时,应采用机械通风。高级饭店厨房对空气质量要求较高,采用自然通风不能满足要求,全面空调运行费太高,隔热降温不是通风方式,故采用机械通风。
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