垃圾食品,通常是指所含能量高,但缺少人体需要的营养素,尤其是缺少钙、钾等矿物质以

免费考试题库2019-12-17  30

问题 垃圾食品,通常是指所含能量高,但缺少人体需要的营养素,尤其是缺少钙、钾等矿物质以及维生素和蛋白质等。有些甚至还会对人体的某些器官组织带来直接影响的食品。世界卫生组织已经公布了十大垃圾食品。其中包括:

选项 A.非低温烘烤的饼干、面包B.快速脱水食品C.冰淇淋D.烧烤类食品

答案ACD

解析世界卫生组织提出的全球十大垃圾食品包括:(1)油炸类食品;(2)腌制类食品;(3)加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等);(4)饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干);(5)汽水可乐类食品;(6)方便类食品(主要指方便面和膨化食品);(7)罐头类食品(包括鱼肉类和水果类);(8)话梅蜜饯类食品(果脯);(9)冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕);(10)烧烤类食品。故本题答案选ACD。
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