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海南粉的吃法有( )。 A、腌粉 B、炒粉 C、凉粉 D、汤粉 E、
海南粉的吃法有( )。 A、腌粉 B、炒粉 C、凉粉 D、汤粉 E、
免费考试题库
2020-05-20
11
问题
海南粉的吃法有( )。A、腌粉B、炒粉C、凉粉D、汤粉E、冰粉
选项
答案
ABD
解析
海南粉是海南非常普遍、各地有售且特别有吸引力的地方小吃,其使用方法有:①腌粉,淋以特殊作料,配上葱花、香菜即可;②汤粉,放在作料汤中,以兼具清甜、淡酸、微辣的陵水县酸粉为最;③炒粉,以琼海市塔洋镇最为出色,炒时加猪肝、瘦肉、葱,并用生粉打芡,吃时再撒上胡椒粉。
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