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以热气体传递热能,使物料中的水分气化并被气流带走的干燥方法是 A.真空干燥
以热气体传递热能,使物料中的水分气化并被气流带走的干燥方法是 A.真空干燥
恬恬
2019-12-17
36
问题
以热气体传递热能,使物料中的水分气化并被气流带走的干燥方法是A.真空干燥 B.对流干燥C.辐射干燥 D.介电加热干燥E.传导干燥
选项
答案
B
解析
B解答:在对流干燥过程中,湿物料与热空气将热能传至物料表面,再由表面进入内部,同时物料受热后,表面水分气化,物料内部水分扩散至物料表面,并不断向空气主体气化。将电磁波发射至湿物料表面被吸收而转化为热能,将物料中的水分加热气化而达到干燥的目的的方法是辐射干燥。介电加热是将物料置于髙频电场内,由于高频电场的交变作用,使物料加热而达到干燥的目的。
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