下列关于维生素C的生理作用，说法错误的是（　　）。 A、可参与体内的氧化还原反

Freeti2020-05-20 72

问题下列关于维生素C的生理作用，说法错误的是（　　）。A、可参与体内的氧化还原反应B、促进肠内铁的吸收C、保持谷胱甘肽为氧化型D、参与某些物质的羟化反应E、具有解毒功能

选项

答案C

解析谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸结合而成的含有巯基的三肽，具有抗氧化作用和整合解毒作用。维生素C是强还原剂，可使谷胱甘肽保持为还原型。

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