将食品样品小火碳化后在马福炉高温灼烧灰化，测得的灰分包括 A．水溶性灰分、水不

tikufree2020-05-20 81

问题将食品样品小火碳化后在马福炉高温灼烧灰化，测得的灰分包括A．水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分B．水不溶性灰分和酸不溶性灰分C．酸不溶性灰分D．水不溶性灰分E．水溶性灰分和酸溶性灰分

选项

答案A

解析测得的为总灰分，包括水溶性灰分、水不溶性灰分、酸溶性灰分和酸不溶性灰分。

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