下列食品中，含铁丰富的是A:动物肝脏 B:鱼 C:蛋黄 D:大豆 E:小麦

admin2020-12-24 55

问题下列食品中，含铁丰富的是

选项 A:动物肝脏
B:鱼
C:蛋黄
D:大豆
E:小麦

答案A

解析含铁丰富的食物有动物肝脏、全血、瘦肉、鱼类、海带、木耳及绿叶蔬菜。猪肝的含铁量高，同时容易吸收，蛋黄的铁吸收量低。

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