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  3. 某年夏季，某县中心小学47名学生相继出现 剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻等症状，

某年夏季，某县中心小学47名学生相继出现 剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻等症状，

Loveyou2019-12-17  60
问题 某年夏季，某县中心小学47名学生相继出现 剧烈呕吐、上腹部剧烈疼痛、腹泻等症状，少数患者有 低热。调査得知发病学生在当天上午均吃过学校供 应的课间餐（外购的奶油蛋糕），未吃者不发病。患者 发病的潜伏期最短为1小时，最长为6小时。引起此类中毒的食物除了奶制品、含奶糕点外，主 要还有A.海产品B.蔬菜C.水果D.罐头制品E.肉类、剩饭
选项
答案E
解析外购的奶油蛋糕变质和剩饭多为金黄色 葡萄球菌感染。静脉补充水、电解质，静脉输注抗生 素为常规处理，洗胃灌肠。
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