利用营养调查不能分析评价下列哪项问题？（　　） A、个别地区烟酸缺乏与维生素C

shuhaiku2020-05-20 41

问题利用营养调查不能分析评价下列哪项问题？（　　）A、个别地区烟酸缺乏与维生素C不足问题B、居民营养状况与发育状况C、各种人群中有倾向性的营养失调趋势D、第二代发育趋势及原因分析E、与营养有关的社会经济和农业资料方面的分析

选项

答案E

解析营养调查结果分析可评价居民膳食营养摄取量，食物组成结构与来源，食物资源生产加工，供应分配，就餐方式习惯；居民营养状况与发育状况，营养缺乏与营养过剩的种类、发病率、原因和发展趋势，控制措施等；营养方面一些值得重视的问题；第二代发育趋势及原因分析；各种人群中有倾向性的营养失调趋势；全国或某些地区特有的营养问题解决程度、经验与问题，其中包括个别地区烟酸缺乏与维生素C不足问题。而与营养有关的社会经济和农业资料方面的分析则是营养监测的内容。

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