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  3. 现已证实酵米面、变质银耳食物中毒的病原菌为 A．蜂蜜酵母 B．李斯特菌 C

现已证实酵米面、变质银耳食物中毒的病原菌为 A．蜂蜜酵母 B．李斯特菌 C

昕玥2020-05-20  72
问题 现已证实酵米面、变质银耳食物中毒的病原菌为A．蜂蜜酵母B．李斯特菌C．赭曲霉D．椰酵假单胞菌E．节菱孢霉
选项
答案D
解析椰毒假单胞菌酵米面亚种，是我国发现的一个新的食物中毒菌，可引起发酵玉米面、变质银耳中毒。
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