关于铁吸收的叙述，正确的是（　　）。 A、胃大部切除术后胃内铁吸收减少 B、

书海库2020-05-20 42

问题关于铁吸收的叙述，正确的是（　　）。A、胃大部切除术后胃内铁吸收减少B、植物食品铁较动物食品铁易吸收C、大量饮茶可增加食物中铁的吸收D、二价铁较三价铁易吸收E、维生素C不利于食物中铁的吸收

选项

答案D

解析在人体内，铁的吸收主要是在十二指肠及空肠上段，一般是以二价铁离子的形式被吸收，三价铁离子很难被吸收；动物性食品铁的吸收率高于植物性食品；胃酸、维生素C可促进铁吸收。

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