炒后利于保存有效成分的是 A、决明子 B、苍耳子 C、莱菔子 D、

书海库2020-05-20 39

问题炒后利于保存有效成分的是A、决明子 B、苍耳子 C、莱菔子 D、牵牛子 E、槐花

选项

答案E

解析生槐花苦寒之性较强。炒槐花缓和苦寒之性，并破坏了酶的活性，利于保存有效成分。槐花炭清热凉血作用极弱，收涩之性增强，偏于止血。

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