2. 财务会计
  3. 大量食用生鱼可能会引起（　　）缺乏。

大量食用生鱼可能会引起（　　）缺乏。

天天题库2019-12-17  5
问题 大量食用生鱼可能会引起（　　）缺乏。
选项 A.维生素B2B.维生素DC.维生素B1D.维生素E
答案C
解析一些生鱼制品中含有硫胺素酶和催化硫胺素降解的蛋白质，因此大量食用生鱼可能造成维生素B1的缺乏。
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