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下列属于湖南湘粉的特点的有( )。 A、清嫩适口 B、易熟耐煮 C、柔软
下列属于湖南湘粉的特点的有( )。 A、清嫩适口 B、易熟耐煮 C、柔软
题库总管
2020-05-20
29
问题
下列属于湖南湘粉的特点的有( )。A、清嫩适口B、易熟耐煮C、柔软爽滑D、洁白细长E、吸鲜力强
选项
答案
BCDE
解析
湘粉,又名"南粉",因产地在湖南而得名。湘粉具有洁白细长、柔软爽滑、易熟耐煮、吸鲜力强等特点,富含天然高蛋白,有较高的营养价值。
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