去除黄曲霉毒素的理想方式是 A．加热处理 B．碱处理 C．酸处理 D．水

昕玥2020-05-20 37

问题去除黄曲霉毒素的理想方式是A．加热处理B．碱处理C．酸处理D．水洗E．水中浸泡

选项

答案B

解析黄曲霉毒素对热稳定，但对碱敏感，因此选择B。

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