首页
财务会计
医药卫生
金融经济
考公考编
外语考试
学历提升
职称考试
建筑工程
IT考试
其他
登录
财务会计
下列关于鸿宾楼全羊席的表述,正确的有( )。 A、鸿宾楼的全羊席又称全羊大菜
下列关于鸿宾楼全羊席的表述,正确的有( )。 A、鸿宾楼的全羊席又称全羊大菜
Loveyou
2020-05-20
7
问题
下列关于鸿宾楼全羊席的表述,正确的有( )。A、鸿宾楼的全羊席又称全羊大菜B、全羊席是由羊的头、肉、蹄和下水为主料,经扒、爆、炸、烧、熘、蒸等不同烹制手法,做出的上百种菜肴C、全羊大菜原为宫廷宴请伊斯兰教贵宾而创制,后传入民间D、全羊席在清乾隆年间即已有,距今至少已有200多年的历史E、鸿宾楼"全羊席"已列入国家非物质文化遗产名录
选项
答案
ABCD
解析
鸿宾楼,清真风味饭庄,始建于清咸丰三年(公元1853年),已有150多年的历史。鸿宾楼以"全羊大菜"闻名。全羊大菜又称全羊席,是由羊的头、肉、蹄和下水(内脏)为主料,经扒、爆、炸、烧、熘、蒸等不同烹制手法,做出上百种菜肴全羊大菜,原为宫廷宴请伊斯兰教贵宾而创制,后传入民间。全羊席在清乾隆年间即已有之,距今至少已有200多年的历史。E项,鸿宾楼"全羊席"已被推荐为国家级非物质文化遗产名录。
转载请注明原文地址:https://ti.zuoweng.com/ti/AU3pKKKQ
相关试题推荐
下列关于崇明岛的表述,正确的有( )。 A、中国第一大沙岛,第三大岛 B、
蒲剧,又称( )。 A、太原梆子 B、蒲州梆子 C、山西梆子 D、泽柳
山西省的清徐县,又称( )。 A、葡乡 B、面乡 C、槐乡 D、米乡
下列各项中,关于山西地方戏的叙述正确的有( )。 A、南路梆子,又称蒲剧,是
繁峙黄芪又称( )。 A、太行北芪 B、太岳北芪 C、五台北芪 D、恒
下列各项中,叙述不正确的有( )。 A、南路梆子,又称蒲剧,是山西四大梆子中
祭孔乐舞是孔子的后代及历代皇帝和地方官吏举行祭祀孔子仪式时的专用乐舞,又称\"丁祭
山东琴书,最早叫\"小曲子\",因其主要伴奏乐器是扬琴,故又称( )。 A、\"坐
济南千佛山又称( )。 A、舜山 B、舜耕山 C、历山 D、佛慧山
下列对孔林的描述,正确的有( )。 A、又称宣圣林 B、孔子及其家族弟子的
随机试题
下列关于心身疾病的条件说法不正确的是 A.心身疾病发病的原因应当是心理社会因素
持续呕吐或鼻胃吸引可引起 A.高阴离子间隙型代谢性酸中毒 B.正常阴离子间隙
下列关于夫妻继承权的说法错误的是()。 A.夫妻有相互继承遗产的权利 B.
LA1A3333设对短路点的正、负、零序综合电抗为X1∑、X2∑、X0∑、且X1
小申今年28岁,服役期间因公致一级伤残,入住荣誉军人康复医院后,家人未曾探视。不
共用题干 2009年,某公司有甲、乙两个投资方案,该公司采用不同的投资决策方法
下列哪项是特异性感染 A.金黄色葡萄球菌感染 B.大肠杆菌感染 C.绿脓杆
对于孩子们而言,放暑假可以暂时远离紧张的校园生活,摆脱繁重的课余作业,不能不说是一件“美事”。但是,闲散的假期生活,若每天只是睡懒觉、看电视、打游戏等,对...
化痰止咳平喘药的适应范围主要有( )。A.咳嗽痰多B.癫痫惊厥C.瘰疬瘿**D.痰饮喘息E.阴疽**
某法院在审理张某自诉伤害案中,发现被告人还实施过抢劫。对此,下列哪一做法是正确的?A:继续审理伤害案,将抢劫案移送有管辖权的公安机关B:鉴于伤害案属于可以公诉