进食蛋白质时,食物的热效应能使能量消耗达(  )。 A、4%~5% B、5%

Loveyou2020-05-20  15

问题 进食蛋白质时,食物的热效应能使能量消耗达(  )。A、4%~5%B、5%~6%C、10%~20%D、20%~30%E、30%~40%

选项

答案E

解析食物中不同产能营养素的食物热效应不同,其中蛋白质的食物热效应最大,为本身产生能量的30%~40%,脂肪为4%~5%,碳水化合物为5%~6%。
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