菌藻类食物具有（　　）。 A、抗肿瘤作用 B、抗病毒作用 C、还原作用

Freeti2020-05-20 41

问题菌藻类食物具有（　　）。A、抗肿瘤作用B、抗病毒作用C、还原作用D、抗菌作用E、抗氧化作用

选项

答案A

解析菌藻类食物除了提供丰富的营养素外，还具有明显的保健作用。研究发现，蘑菇、香菇和银耳中含有多糖物质，具有提高人体免疫功能和抗肿瘤的作用。

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