下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是（　　）。

Loveyou2019-12-17 35

问题下列对鸡蛋营养特点的描述，不正确的是（　　）。

选项 A.鸡蛋黄中磷脂占30％～33％B.蛋黄中的主要蛋白质是与脂类相结合的脂蛋白和磷蛋白C.鸡蛋黄中脂肪含量为28%～33％D.鸡蛋黄中胆固醇占62％～65％

答案D

解析鸡蛋黄中脂肪含量为28%～33%，其中，中性脂肪含量占62%～65%，磷脂占30%～33%，固醇占4%～5%，还有微量脑苷脂类。

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